月牙泉小镇远离敦煌市繁华区，靠着雄壮的鸣沙山，与月牙泉为邻。在李广杏花节之后来到小镇，被它的宁静古朴所吸引，干脆在此找了一家客栈，住了下来。远离喧嚣，梵音低唱，一见如故看过《新龙门客栈》的人对月牙泉小镇不会陌生。小镇是一群仿古低矮建筑，古戏楼牌坊，桃园、沙山以及温温糯糯的气温，从内到外，从视觉到味觉有一见如故。月牙泉小镇没有什么历史背景，只因它夹在热门景点月牙泉和雷音寺之间。最先是游客驻足歇息的地方，逐渐演变成集吃、住、游功能的旅游集散地，设施越来越好，住在外表粗犷内部精细的客栈里，欣赏沙山、聆听鸣沙山的呼唤只需躺在床上即可。小镇四周没有喧嚣，而且交通便捷，来往于敦煌附近有名的几个景点效率很高。相邻的雷音寺和月牙泉是当地名刹，晨钟暮鼓，梵音低唱，想到当年那些西去的求法僧在这一带常住，一种淡淡佛国情调穿越千年，在小镇的巷子、树梢间萦绕。不必劳师动众也能坐拥西北美食月牙泉小镇每一个店铺都是一个故事，都有一个特色的卖点。从党州豆腐到陕西凉皮，从漠上花客栈到杏皮水专卖店，花样百出，旨在表现敦煌自古以来东西饮食文化交汇盛况。即便哪儿都不去，只是坐享小镇美食也是一大乐事。月牙泉小镇复制陕西袁家村模式，从关中请来一套制作西北美食的班底，以面食见长。同时甘肃、新疆、青海的特色小吃也汇聚于此。西北的烹制方法融入当地的食材，加上祁连雪山流淌下来的党河水，终于有了大漠风情敦煌美味。杏皮水在月牙泉小镇卖得最火。烈日炎炎的午后，一碗油泼面和一杯杏皮水是绝搭。敦煌的空气干燥，海拔略高，体能消耗快，杏皮水是最佳补充体力的饮料。用来制作杏皮水的杏是当地名物，月牙泉小镇周边也有很大一片杏林。李广杏传奇，不负人间五月天敦煌春季有风沙，一日之内温差较大。五月天，早晚是春季，中午是盛夏。住在月牙泉小镇起个大早，骑着自行车在周边逛逛，和一大从花林偶遇。因为敦煌周边尽是不毛地带，遇见鲜花盛开当然会感动不已。穿过一片桃林，又是一片杏花林，从粗壮的树干判断它们在鸣沙山下生长了很久。敦煌的温差大，植物生长周期长，而且受党河雪山水滋润，杏子又大又甜，味道很是不一般。尤其一种名叫“李广”的杏。相传西汉年间，飞将军李广率部西征，夏日炎炎，将士焦渴难忍之际遇到一片杏林。众人争食，苦似黄莲。李广愤然砍平杏林。次日清晨，却见砍过的杏林繁叶茂，重新焕发生机，又结出了一波鲜嫩欲滴的黄杏。单是看一眼，也会口舌生津。李广忍不住摘下一个咬了一口，顿时香入肺腑，将士们纷纷摘杏食之，顿觉精神倍增……敦煌杏子的果肉被晒干成果脯干，杏子皮则留下来，制成酸酸的杏皮水。鉴于杏子对敦煌的杰出贡献，敦煌每年四月初都要举办“李广杏花节”。月牙泉小镇为此搭台唱戏，布置了分会场，上演敦煌非物质文化遗产——杏花戏韵。发古思幽的小镇鸣沙山下，中午日头最烈，气温经常在30°以上，不宜户外活动。游人和商户们选择在阴凉处睡上一觉。午饭之后，整个镇子静悄悄地，甚至连一丝风都没有。直到下午三四点，才陆续有人出门。5月敦煌，晚上9点才天黑，黄昏显得很长，天际一种持续一种淡淡的蓝色。吃过晚饭饭，搬一张藤椅，坐在银叶杨树下，静听它拍打手掌的声音，也很享受。鸣沙山吸收了太阳的热量，此时又释放出来，体感不温不火，好似天人的抚慰，让人昏昏欲睡。岁月静美，正是人间最好的时节……月牙泉小镇可以当作生活的驿站，也可以当作自家院子，小住几日，徘徊其中，发古幽思，沉淀心田。
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