宝兰高铁于年7月9日正式开通，这是长三角地区到兰州首次开通高铁。之前上海-兰州最快的列车也要行驶22个多小时，而现在运行时间足足缩短了一半以上！
作为国家铁路“四纵四横”，快速客运网的重要组成部分，宝兰高铁的开通将串接起，兰新高铁和西宝、郑西高铁，从而打通我国高铁网络中东西走向的大动脉，所以意义重大！
▲图片来源于网络
但对于一枚热爱逛吃的游游来说，这些当然不是重点。
重点是——
一碗散发着浓郁香气的兰州牛肉面
▲图/携程游记/作者行走在西部的草原
一碗甜蜜暖心的灰豆子
▲图片来源于网络
一捧奔流到海不复回黄河水
▲图/携程签约摄影师/吴秋煌
一间收藏着踏马飞燕的博物馆
▲图/携程签约摄影师/王运江
相信你已经等不及奔赴这样一趟高铁了，那么小编贴心的奉兰州吃（jin）喝（qing）玩（zao）乐（zuo）“全攻略”！
逛遍兰州，尝当地人都赞不绝口的美味
兰州是唯一一个黄河穿过的城市，日日夜夜、经流不息的黄河水，使兰州成为一座“有性子”的城市，也孕育出了不少美食。
牛肉面
▲图/携程游记/作者RO****HAN
对于兰州拉面的大名，我们可谓是如雷贯耳，但事实上在兰州本地，没有一家面馆会起名叫“兰州拉面”，兰州只有兰州牛肉面，兰州人亲切的称之为牛大碗。
▲图/携程游记/作者行走在西部的草原
有人曾形容兰州“黄河水奔腾不息牛肉面日夜飘香”。正宗兰州牛肉面讲究的是一清，二白，三红，四绿，汤清，面白，油泼辣子，香菜提味。牛肉汤则是每天一大早就上锅熬煮的牛骨牛肉汤，清澈而又味道十足，讲究早起吃个头碗。所以来到兰州一定别忘了早起去吃一碗正宗的牛肉面！
▲图/携程游记/作者行走在西部的草原
Tips：吾穆勒蓬灰牛肉面、占国牛肉拉面、磨沟沿老字号牛肉面这几家是当地人心目中的NO.1。虽然很多面馆已经是24h营业，但很多老面馆都是早6点营业至下午2点就结束了。
手抓羊肉/黄焖羊肉
▲图/携程游记/作者锅靥靥
兰州的羊肉质鲜嫩，没有什么羊膻味，自然也是不可错过的美味。黄焖羊肉和手抓羊肉是两种最受欢迎的做法，手抓羊肉主打原汁原味，搭配蘸料吃起来不腻不膻、色香俱全;而黄焖羊肉则是把羊肉与土豆、粉条、青红椒加密制调料炖熟而成。配菜里的手擀粉和汤汁拌着吃更是难得的美味。
Tips:小编私藏的几家餐厅，现在就推荐给你，还不赶紧将安泊尔、忠华手抓大王、马姑拜这几家餐厅记下！
牛奶鸡蛋醪糟
▲图/携程游记/作者锅靥靥
还记的《舌尖上的中国》里火爆全国的牛奶鸡蛋醪糟吗？在兰州的正宁路夜市里，你就能找到它——全兰州最好喝的牛奶鸡蛋醪糟！它是用牛奶，鸡蛋，醪糟，葡萄生米，黑芝麻，白芝麻，银耳熬制而成。
做好的牛奶鸡蛋醪糟黄白相间，奶和米酒的香气让人不由陶醉。吃起来蛋花柔软，滑嫩爽口，各种干鲜果星星点点，口感层次丰富，让人吃一次便爱上。
Tips：正宁街里摊位众多，一定要认准老马家。
玩转兰州，花样观滚滚黄河
去中山桥看黄河
▲图/携程签约摄影师/王运江
来兰州不去中山桥就相当于白来了兰州。登桥远望，不远处的黄河如带，蜿蜒盘曲，为兰州这一工业城市增色不少。▲图/携程签约摄影师/吴秋煌
中山桥桥身的钢构非常漂亮，当夜幕降临，华灯初上，中山桥与黄河上的铁桥构成雄浑壮丽的画面，更是美不胜收。
乘一次羊皮筏子
▲图/携程游记/Tkiki
羊皮筏子兰州一种极其令人叹服的民俗文化的遗产。乘坐皮筏将是一种平生难忘的奇特经历，紧贴水面的皮袋筏上，坐着五六个客人，随着波涛的起伏，颠簸而行，有惊无险，极富刺激。
去白塔俯瞰兰州，脚踩黄河▲图/携程签约摄影师/应旭咏
白塔坐落在白塔山公园内，登上白塔，便可一览兰州市全貌，山脚下便是黄河。如果体力不足的话也可以在黄河对岸乘坐黄河索道，索道穿黄河而过，最后到达白塔山山腰。
住宿
作为西部的交通枢纽，兰州的住宿大抵可以分为两类。一类是文艺青年、旅游们偏爱的青年旅馆，一类则是装修豪华的星级酒店。现在小编就为大家推荐几家网评颇高的，供大家选择~
兰州西驿国际青年旅社
这是一家非常有情调的青旅，慵懒的沙发，写满留言的涂鸦墙，露台上的摇椅，独有的藏式酒吧，在细微处无一不透露着欢迎八方来客的友好讯息。这大概就是文艺青年和驴友心中完美青旅的样子，简约而不简单，安逸而不奢逸。
