敦煌鸣沙山下杏飘香,硕果累累待客来

敦煌位于甘肃河西走廊最西端

地处库姆塔格沙漠东北边缘

四周被沙漠戈壁包围

故有“戈壁绿洲”之称

在这片绿洲的深处

有一枚以上将军“李广”之名命名的杏果

与古城敦煌的神秘一同走进了世人的生活

日前，位于鸣沙山下的敦煌市月牙泉镇的千亩李广杏陆续成熟上市。李广杏是敦煌当地特色水果，是农民增收致富的重要经济来源。

敦煌，位于河西走廊最西端，地处库姆塔格沙漠东北边缘，四周被沙漠戈壁包围，有“戈壁绿洲”之称。其生产的敦煌李广杏金黄透亮、果面光洁、甜脆爽口、香味浓郁，也是敦煌独有的名优水果和国家地理标志保护产品。

关于“敦煌李广杏”，有一个美丽的传说：相传西汉年间，飞将军李广率部西征。大漠戈壁，夏日炎炎，将士饥渴难忍。突然天空中飘来一阵奇香，一匹彩绸缓缓落地（王母派来救助李广的甜杏仙子），变成一片硕果累累的杏林，鲜嫩欲滴的黄杏令人馋涎欲滴。李广将军摘下一个咬了一口，汁多味甜，香气沁人心脾，将士们纷纷食之，顿觉精神倍增。故而，人们把这种神奇的鲜果称为“李广杏”。

敦煌光照充足、昼夜温差大、降雨量极少而蒸发量很大、空气干燥、有效积温高，再加上来自党河祁连雪水的灌溉，非常有利于果实糖分的积累，这样的地理气候条件，成就了敦煌李广杏。

敦煌李广杏含有丰富的矿物质和维生素，营养十分丰富，果肉可鲜食，也可制成罐头、杏干、杏脯、杏酱或可用作酿杏酒的原料。杏仁可用来制糕点、冷食、糖果的原料。

时空转换，岁月更迭，

让向往的神秘仍旧在心中徜徉，

让舞动的甜蜜继续留在唇齿间，

让氤氲的果香刻印住美好时光！

来源｜综合整理于网路