为实现良好的就餐环境、改善员工饭菜质量，敦煌文旅集团积极推进景区职工餐厅改建、搬迁工作，于年新年以崭新面貌向全体职工开放。
据悉，景区新职工餐厅装各功能区分区明确，严格按照食品卫生安全管理流程配置了库房、贮藏间、消毒间、主副食操作间、生熟食操作间、食品留样间等十余个功能室，并在操作间配置了更衣室、粗加工间、切配区、烹饪区、蒸饭间和主副食干菜调料仓库等。高标准的新职工餐厅硬件设施，不仅为饭菜的高加工质量提供有力保障，也为职工创造了干净整洁的就餐环境，为职工就餐流程的简化与就餐效率的提高保驾护航。
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本期编辑：Bo丨
投稿：李曦李海玲
