千年敦煌中秋浪漫承古启今焕花式赏月

中新社兰州9月11日电题：千年敦煌“中秋浪漫”承古启今焕花式“赏月经济”

中新社记者丁思

在丝绸之路国际旅游名城中国古郡敦煌过中秋节，是什么体验？

延续古代敦煌人拜月、赏月、画月等传统习俗，“烧锅盔”、七仙女掌灯游园会、夜游赏非遗文化、向月亮表白、直播沙漠里的圆月等“花式浪漫”，充盈在如今敦煌人的中秋佳节里。

农历八月十五中秋节，是中国人心中富有诗意的节日，也正是敦煌早酥梨、紫胭桃、葡萄等各式节令水果轮番上市的季节。庆祝丰收、共享美食成为节日主题之一，琳琅满目的水果自然就成了中秋拜月佳品。人们将其切成月牙瓣莲花状，以此表达团圆美好的意愿。

在敦煌人拜月的香案上，不可或缺的还有另外一种美食——“锅盔”。它是敦煌人的传统月饼，直径从5厘米到30厘米，体积上更像是一轮圆月，饼面上印有“嫦娥奔月”“玉兔捣药”的画面，吃起来别有一番花好月圆的情趣。

“烧锅盔”的传统习俗保留至今，代代相传于现在的敦煌年轻人，敦煌市肃州镇魏家桥村28岁的庄有伟便是其中一位。酵头发面、揉面兑碱、柴火烤馍......连日来，经营农家园的他和家人，祖孙三代一起做锅盔，每日订单达到多个。

“手工做锅盔很辛苦，耗费人力，但敦煌家家户户乐此不疲，因为它不仅是一种吃食，更是小时候的记忆，包裹着浓浓乡土情怀。”庄有伟说，他在锅盔上印上“相见欢”的字样，希望每个家庭都能够在这个最具仪式感的日子里，与家人团聚、聊聊琐事，共享最地道的“家乡味”。

除了拜月、“食月”，赏月自然是敦煌人少不了的活动。在被称为最佳赏月地之一的敦煌鸣沙山月牙泉景区，敦煌人解锁“花式赏月”。

敦煌文旅集团鸣沙山月牙泉旅游发展有限公司副总经理王有霞11日接受中新社记者采访介绍说，当地纬度较高，月亮仿佛触手可及，不仅可以通过借位可拍出“手可摘月”的大片，还能领略大漠孤月的别样风情，体验登高望月的古典浪漫。

“瀚海邀明月掌灯游园会”10日晚在月牙泉畔举行，穿着古典服饰的七仙女拎着自制花灯从鸣沙山而下，在月亮里“起舞弄清影”，为游客送上月饼和蟠桃，共话月泉情。该景区还推出向月亮表白、月下烧烤、赏月晚宴等活动，让游客以此表达对月亮的美好期望，并通过网络直播平台，将敦煌明月与海内外游客共享共赏。

“赏月经济”带动了夜游市场的热度，中秋小长假期间，敦煌人将非遗文化和丝路美食搬进了“沙州食驿夜市”。非遗艺人们将嫦娥、月兔、桂花等元素融入作品，前来参观者还可就地体验一番，感受传统文化的魅力。

敦煌研究院还梳理解读了敦煌壁画和敦煌遗书文献中“崇敬拜月”“吃月饼”等有关古代中秋的传说故事和民俗活动。

西北师范大学敦煌学研究所所长李并成教授接受中新社记者采访介绍说，作为古老农业大国，中国农耕文化与人们的日常生活紧密联系，中秋节习俗也极具农耕文化特点。古今隔千年，习俗有变迁，古人和现代人在岁时节令里所食用的饮食、所进行的风俗活动虽各不相同，但一家团圆的中秋节主题一直延续至今。(完)